КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" Крем  стойкий, вкусный и нежный, как зефир.  Прекрасно держит форму. Ингредиенты: Белок яичный (если мелкие, то 5шт.)  4 шт Сахар  1 стак. Ванилин 1 пакетик Кислота лимонная  1/4 ч. л. Как готовить: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.  Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.  Когда на креме появятся следы от венчика (крем на...

КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" Крем  стойкий, вкусный и нежный, как зефир.  Прекрасно держит форму. Ингредиенты: Белок яичный (если мелкие, то 5шт.)  4 шт Сахар  1 стак. Ванилин 1 пакетик Кислота лимонная  1/4 ч. л. Как готовить: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.  Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная.  Когда на креме появятся следы от венчика (крем на...