povar.ru
26.10.2018, 14:51:17
Вкусные блинчики на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Вкусные блинчики на кефире
Ингридиенты
- Кефир — 350 Миллилитров
- Мука — 1 Стаканов
- Яйца — 2 Штуки
- Сахар — 2-3 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепоток
Инструкция
- 1. Минимум простых ингредиентов — и на вашем столе отличный десерт и угощение к чаю. Я очень люблю готовить именно такие блинчики, поскольку по вкусу они получаются как на дрожжах. Кефир лучше брать средней жирности. 2. Взбиваем кефир с яйцами, сахаром, солью и мукой. По консистенции тесто на блины должно получиться средней густоты (классическим). Если хотите, чтобы блины были толстыми, тесто замешивается гуще, а для тонких блинов лучше сделать тесто пореже. 3. Я всегда сковороду смазываю салом (чтобы тесто не приставало к сковороде). Выпекаются вкусные блинчики на кефире на хорошо раскаленной сковороде. 4. Выпекаем с обеих сторон до румяного цвета, после чего складываем один на один и смазываем сливочным маслом. 5. Подавайте вкусные блинчики на кефире горячими!
Вкусные блинчики на кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
