Айвово-имбирное варенье Инградиенты: 1 стакан имбирь (свежий, очищенный, порезанный кубиками) 2 стакан сахар 2 стакан вода 2 стакан айва (очищенная, порезанная кубиками) Положите в кастрюлю айву, сахар и добавьте воду. Помешивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите, пока айва не размягчится. Протрите айву через сито в другую кастрюлю, добавьте имбирь и варите до состояния джема.