Финские рецепты Ржаной пирог "Черничный петух" (Mustikkakukko) - 200 гр сливочного масла - 100 мл сахара - 400 мл ржаной муки - 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: - 500 мл - 1 л черники - 50-100 мл сахара Смешайте сахар, муку и разрыхлитель. Добавьте размягченное масло, вымешивайте, пока тесто не станет гладким и однородным. Смажьте форму для выпечки с высокими бортиками.Распределите ¾ теста на дне и бортиках формы. Выложите чернику на тесто и присыпьте ее сахаром. Оставшимс...

Финские рецепты Ржаной пирог "Черничный петух" (Mustikkakukko) - 200 гр сливочного масла - 100 мл сахара - 400 мл ржаной муки - 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: - 500 мл - 1 л черники - 50-100 мл сахара Смешайте сахар, муку и разрыхлитель. Добавьте размягченное масло, вымешивайте, пока тесто не станет гладким и однородным. Смажьте форму для выпечки с высокими бортиками.Распределите ¾ теста на дне и бортиках формы. Выложите чернику на тесто и присыпьте ее сахаром. Оставшимс...