Мягкая #нуга с орехами и курагой (Torrone morbido) Ингредиенты: 2/3 стакана меда 2 яичных белка 1 стакан обжаренного миндаля 1/2 стакана нарезанной кураги цедра половины лимона Приготовление: 1.Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. 2.Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. 3. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. 4.Введите их в теплый жидкий мел и перемешайт...