ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ  Скумбрия, запеченная с сыром, - нежная и очень вкусная рыбка! Сыр и чеснок придают рыбе неповторимый аромат. Я запекала скумбрию вместе с дольками картофеля, предварительно отварив их на пару. Картофель можно и обжарить. Необычно и очень вкусно!  Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится:  - скумбрия свежезамороженная - 1 шт.;  - сырок плавленый (хорошего качества) - 1 шт.;  - лук репчатый - 0,5 шт.;  - чеснок - 1-2 зубчика; ...