УчпучМак. Тесто: 4 стакана муки 1 пачка маргарина (из холодильника на терке) 1 яичко 0,5 стакана кефира щепотка соли Начинка: 453 г мясного фарша 5 средних картофелин 2-3 луковицы Просеиваем муку в большую белую снежную гору. В кратер вулкана разбиваем яичко. Тут же маргариновый дождь, щепотка соли и кефир. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. После этого тесто накрыть миской,чтобы оно