УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ГРИБНОЙ СОУС

Грибной соус домашнего приготовления по старинному французскому рецепту. Порадуйте себя новым грибным вкусом.

Ингредиенты:
200 г шампиньонов
1 большая луковица
150г сметаны
растительное масло
зелень, соль

Приготовление:

Накрошить мелко грибы и лук в кастрюльку и тушить под крышкой 15 минут на растительном масле.

Затем добавляем сметану и тушим минут 5.

Соус остужаем и добавляем измельченную зелень, можно измельчить все в блендере до однород...