povarenok.ru
22.09.2014, 12:48:05
Картофельные лепешки в мультиварке. Подробнее
Картофельные лепешки в мультиварке
Ингридиенты
- Дрожжи (живых или 1 ч. ложка сухих) — 15 г
- Вода — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука (+/-) — 350 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло оливковое (1 в тесто, 2 для жарки) — 3 ст. л.
- Пюре картофельное (у меня с жареным луком) — 500 г
Инструкция
- 1. В миску влить теплую воду, добавить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить соль, масло, муку и замесить тесто.
- 2. Переложить тесто в чашку, накрыть и оставить в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
- 3. Затем тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать не очень тонко. В середину выложить начинку.
- 4. Затем защипнуть края, как на фото, и теперь раскатать в лепешку, размером с дно чаши мультиварки.
- 5. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить лепешку и готовить в режиме Выпечка - 15 минут с одной и 15 с другой стороны. Если хотите румяную корочку, то каждый раз смазывать дно чаши маслом.
- 6. Приятного аппетита!
Картофельные лепешки в мультиварке.
