Кабачковые блинчики с начинкой рецепт – грузинская кухня: завтраки. «Еда» Подробнее

Кабачковые блинчики с начинкой

Ингридиенты

Инструкция

1. Кабачки моем, чистим и трем на терке как на деруны, хорошенько солим перемешиваем и оставляем минут на 10.
2. После того, как кабачки дали сок, отжимаем, сливаем жидкость.
3. Добавляем к кабачкам яйцо, укроп, кефир, специи, разрыхлитель, муку, солим если нужно, все смешиваем. Шпаргалка Как нарезать зелень
4. Берем примерно 150–200 мл теплой кипяченой воды и разводим тесто, должно получиться как жидкая сметана.
5. Добавляем масло в смесь и выпекаем на горячей сковороде тоненькими слоями блинчики (нужно переворачивать). Инструмент Сковорода с керамическим покрытием
6. Трем морковь, чеснок, добавляем майонез, смазываем блин и сворачиваем. Шпаргалка Как приготовить майонез

Кабачковые блинчики с начинкой рецепт – грузинская кухня: завтраки. «Еда»