edimdoma.ru
14.11.2018, 4:39:07
Насыпной пирог с тыквой. Подробнее
Насыпной пирог с тыквой
Ингридиенты
- Тесто:
- мука – 3 стакана
- масло сливочное - 250 г
- сахар – 5 ст. ложек
- сода – 1 ч. ложка
- соль – 0.5 ч. ложки
- ---------------------------------
- Начинка:
- тыква – 500 г
- сахар – 5 ст. ложек
- апельсин – 0.5 шт.
- корица – 1 палочка
- бадьян – 1 звездочка
- гвоздика – 3 шт.
- вода – 250 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Тыкву почистить и нарезать пластинками толщиной 5-6 мм, апельсин хорошо помыть и порезать дольками вместе со шкуркой, сложить в сотейник. Добавить сахар, палочку корица, бадьян, гвоздику, налить воды. Довести до кипения и варить 5 минут. Затем огонь выключить и оставить тыкву в сиропе на 10 минут. Вынуть тыкву из сиропа.
- На весь экран # шаг 2/7В блендер положить порезанное кусочками охлажденное сливочное масло, муку, сахар, соду и соль и в пульсирующем режиме измельчить все в крошку. Или перетереть все ингредиенты руками в крошку.
- На весь экран # шаг 3/7Форму размером 20х20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить 2/3 объема мучной крошки, хорошо уплотнить ложкой.
- На весь экран # шаг 4/7Сверху разложить полоски тыквы, слегка посыпать сахаром.
- На весь экран # шаг 5/7Сверху высыпать остальную крошку, равномерно распределить. Выпекать при температуре 180 градусов 35 минут.
- На весь экран # шаг 6/7Пирог охладить и порезать кусочками.
- На весь экран # шаг 7/7Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Насыпной пирог с тыквой.
