Рыбные тефтели в томатном соусе
Ингредиенты:
Филе белой рыбы – 500 гр
Хлебные крошки – 2/3 стакана
Яйцо – 1 шт
Зеленый лук
Петрушка — 4 ст.л.
Кинза — 4 ст.л.
Шафран — 1/8 ч.л.
Ингредиенты для томатного соуса:
Помидоры — 4 шт
Оливковое масло — 1/4 стакана
Лук — 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Паприка – 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Рецепт приготовления рыбных тефтель в томатном соусе:
Сначала нужно залить шафран 4 ч.л. теплой воды. Затем нарезать рыбу на куски, добавить яйцо, травы, хлебные крошки и шафранову