Ягодные тарталетки. Песочное тесто. 95гр муки муки. 18гр какао. 50гр Сахарной пудры. 90гр сливочного масла. 16гр желтков. 1/4 ч.л. разрыхлителя. Щепотка соли. Масло комнатной температуры смешать с сахаром в миксере, насадкой для теста. Добавить все сухие ингредиенты и все вместе перемешать. Когда ингредиенты объединятся-добавить желток. Раскатать трощений около 3мм и убрать в холодильник на 2/3 часа. Далее выложить в форму и убрать в морозильник! Выпекать при 160’ 12-15 ...