«Клад» в замороженной горбуше: как посолить икру домашним способом? Выпотрошенные тушки показались мне дороговатыми, поэтому я, пожадничав, взяла «целиковые» - с головой и непотрошенные. И что же, жадность моя вознаградилась неожиданным подарком – внутри рыбы обнаружилась красная икра. Икринки крупные, насыщенного кораллового цвета, одна к одной! И что с ней делать?