edimdoma.ru
23.11.2018, 11:19:03
Семга, запеченная с имбирем. Ингредиенты: имбирь корень, семга , рис бурый Подробнее
Семга, запеченная с имбирем
Ингридиенты
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- соевый соус - 2 ст. л.
- сахар демерара - 2 ст. л.
- кунжутные семечки - 2 ч. л.
- филе семги - 700 г
- рис бурый - 200 г
- лайм - 1 шт.
- перец чили красный - 1 шт.
- небольшой пучок мяты - 1/2 веточки
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/12Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
- На весь экран # шаг 3/12Сахар растворить в соевом соусе.
- На весь экран # шаг 4/12Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
- На весь экран # шаг 5/12Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
- На весь экран # шаг 6/12Приготовить маринад: измельченный чеснок и натертый имбирь добавить к сахару с соевым соусом, всыпать кунжут и все перемешать.
- На весь экран # шаг 7/12Глубокий противень выстелить пищевой фольгой, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, выложить семгу и полить соевым маринадом. Запекать рыбу в разогретой духовке 15 минут.
- На весь экран # шаг 8/12Мяту и кинзу мелко порубить.
- На весь экран # шаг 9/12Перец чили нарезать тонкими кольцами.
- На весь экран # шаг 10/12Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.
- На весь экран # шаг 11/12В готовый рис добавить измельченную зелень, перец чили, цедру и сок лайма, влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.
- На весь экран # шаг 12/12Запеченную рыбу разрезать на порции и подавать с рисом. поделиться фото 4.5согласны?
Семга, запеченная с имбирем. Ингредиенты: имбирь корень, семга , рис бурый
