ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗ Масло оливковое - 3 ст. л. Лук измельч. - 1 стак. Морковь измельч. - 1 стак. Сельдерей измельч. - 1 стак. Чеснок измельч. - 1 ст. л. Чили перец порошок - 1/2 ч. л. Говяжий фарш - 450 г. Фарш из телятины - 225 г. Тимьян (листья) - 1 ст. л. Лавровый лист - 2 шт. Томатная паста - 2 ст. л. Молоко - 1 стак. Вино красное сухое - 1 стак. Помидоры консервированные - 800 г. Пста - 450 г. Процесс приготовления Вам понадобится: оливковое масло, мелко резанные лук, морковь, сельдерей