Как сварить вкусное гороховое пюре Горох – 100 г Яйцо – 1 штука Сливочное масло – 30 г Соль – по вкусу Питьевая вода Приготовление 1. Горох переберем отсортируем колотые и поломанные ядра. Ополоснем и зальем питьевой водой. Оставим набухать на 5-7 часов. Так он обеспечит кушанью мягкую пюреобразную консистенцию. Воды необходимо для замачивания наливать в два раза больше, чем гороха, поскольку бобовое увеличится в размерах. По этой же причине выбирайте побольше тару. По возможности меняйте воду