1000.menu
24.11.2018, 16:48:07
Баклажаны как грибы на зиму в мультиварке рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Баклажаны как грибы на зиму в мультиварке
Ингридиенты
- Баклажаны - 1 кг
- Душистый перец - 8 шт.
- Растительное масло - 1 стак.
- Чеснок - 6 зубч.
- Уксусная эссенция - 1 стол.л.
- Укроп - 1 стол.л.
- Поваренная соль - по вкусу
Инструкция
- 1. Баклажаны промываем в теплой воде. Обсушиваем и нарезаем на кубики. 2. Мультиварку ставим на режим «тушение», вливаем масло и выкладываем в чашу баклажаны. Тушим полчаса. 3. Пока готовятся баклажаны, стерилизуем банки над паром или в микроволновке. 4. После того как приготовятся овощи, добавляем измельченный чеснок, соль и остальные специи. Перемешиваем и готовим еще 10 минут. 5. Пока баклажаны не остыли, раскладываем их по банкам и сверху наливаем уксусную эссенцию. В банку 0,5 литра добавляется 0,25 ч.л эссенции. 6. Закатываем крышки, переворачиваем вверх дном и оставляем в теплом месте до остывания, например под одеялом.
Баклажаны как грибы на зиму в мультиварке рецепт с фото - 1000.menu
