ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ НАСТОЯЩАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ПОРКЕТТА… МЯСНОЙ РУЛЕТ Ароматная, аппетитная, с хрустящей корочкой, разнообразными специями и даже цедрой апельсина — у себя на родине поркетта является главным деликатесом. Если ее предлагают во время всенародных празднований, то только в булочке — panino con porchetta. Ингредиенты Свиная лопатка 1–1,5 кг Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Шалфей 2 ст. л. Розмарин 2 ст. л. Апельсиновая це...