вкусняшки
ok.ru
Блюдо - бомба! Здесь есть всё!
Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса!
СВИНЫЕ РУЛЕТЫ
Ингредиенты:
- 500 гр свиной шейки
- 300 гр шампиньонов
- 1 большая луковица
- 0,5 стакана красного вина
- 150 гр сыра
- 1-2 груши
- соль, перец
1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, при...
ok.ru
Курочка "Объедение"
Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.
Понадобится:
-куриные части
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить ст...
ok.ru
Такое нежно и вкусное мясо я еще не готовила — ароматное мясо по-грузински!
Мясо готовится в духовке, но ничем не хуже шашлыка на природе! Давно искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое…
Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вк...
ok.ru
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ
НАСТОЯЩАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ПОРКЕТТА… МЯСНОЙ РУЛЕТ
Ароматная, аппетитная, с хрустящей корочкой, разнообразными специями и даже цедрой апельсина — у себя на родине поркетта является главным деликатесом. Если ее предлагают во время всенародных празднований, то только в булочке — panino con porchetta.
Ингредиенты
Свиная лопатка 1–1,5 кг
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Шалфей 2 ст. л.
Розмарин 2 ст. л.
Апельсиновая це...
ok.ru
Сделала для внучки молочный десерт - рекомендую, очень вкусно и полезно!
автор Клавдия Кириленко (https://vk.com/id210494943)
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только, как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе-гляссе.
Ингредиенты:
Кефир - 0,5 л, нежирная сме...
ok.ru
Картофельные зразы с мясным фаршем
Секрет этих зразов в терке, нужно использовать крупную, а не мелкую
Действительно получается совершенно другой вкус.
Хрустящая корочка и нежная сердцевинка.
Я теперь делаю зразы только так.
Ингредиенты и способ приготовления смотрите на нашем сайте: https://chudopovarenok.ru/recipes/7855/kartofelnye-zrazy.html
domaho.ru
Очень быстрый рыбный пирог
=Тесто:
кефир - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
мука- 1.5 - стакана
масло растительное-3 ст.л.
соль-0.5 ч.л.
Начинка:
=1 банка рыбной консервы (у меня скумбрия) и пучок зелёного лука.
=Замешиваем тесто.
Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую рыбу с зелёным луком и верх заливаем остатком теста.
=Выпекаем в духовке. Когда корочка загрубеет смазываем сливочным маслом или сметаной.
ok.ru
КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ
1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе говядины без жил — 2кг
● Филе бедра индейки — 1кг
● Соль поваренная мелкая - 55г
● Кориандр — 2ч.л.
● Корица — 0,5ч.л.
● Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3зубчика
● Сахар — 0,5ст.л.
● Горчица — 1ст.л.
● Молоко холодное — 300мл
● Молоко сухое — 100г
● Зелень по вкусу
● Черева свиная
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать на кусочки, проходящие в жерло мясорубки и про
ok.ru
ДОМАШНИЙ КВАС , уже через 6 часов .
Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового !
5 литров холодной воды,
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр)
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена
ok.ru
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО-БЫСТРОМУ
Понадобится: 500г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соды, специи по вкусу, соль.
Промыть и обсушить пупочки. Мелко нарезать лук, выложить его в казан с разогретым маслом, жарить до зарумянивания. Добавить к луку желудки, обжарить до выделения сока, всыпать соду (соду добавляют при готовке жилистого, сухого мяса, желудков, требухи, чтобы
ok.ru
Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю!
Из всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!! Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).
***
С
ok.ru
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ
1) Куриные сердечки в соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сердце куриное - 500г
● сливки - 100г
● шампиньоны - 100г
● горчица готовая - 0.5 ст.л
● перец
●соль
● сыр пармезан - 30г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сердечки промываем, я не режу и никогда на сковороду для обжаривания не лью растительное масло. Сердечки дают много жидкости и собственного жира, так что его приходится еще и сливать. Итак, сердечки обжариваем до готовности минут 20-25 добавляем к ним порезанные шампиньоны и обжарив
ok.ru
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в хол
ok.ru
Рецепты из мяса коллекция выборочная из фото альбома ( Вторые блюда ) Нямка обалденная Яйца по-шотландски - вкусно и сытно! Ингридиентыперепелиные яйца - 7 штукфарш куриный - 200 граммзелень петрушки - 10 грамммука - 1/4 стак.панировочные сухари - 1/2 стак.яйцо куриное - 1 штуксоль - по вкусуспеции - по вкусурастительное масло - 1 л Неповторимо нежное филе курицы по-албански Мясо по-албански - это превосходное блюдо, главным ингредиентом которого является куриное филе. Результат - неповторимо не
ok.ru
Сэндвич "Монте-Кристо"
Ингредиенты (на 2 сэндвича):
4 ломтика мягкого тостового хлеба
2 ч.л. горчицы
2 ч.л. майонеза [Можно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу]
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)
2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости (типа эмменталя или грюйера)
1 яйцо
2 ст.л. молока
щепотка соли
2 ст.л. сливочного масла
джем и сахарная пудра для подачи (по желанию, я не использовала)
Все 4 ломтика хле
vk.com
ТОП-8 ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД С БРОККОЛИ 🌿 1) Говядина с брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 гр. говядины ● 200 гр. брокколи ● 1 ч.л. растительного масла ● соевый соус или соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо натереть солью и специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах в течении 40 минут. Брокколи отварить в подсоленной воде, а затем слегка обжарить на сковороде с 1.ч. ложкой масла. Мясо нарезать, выложить на тарелку, а рядом выложить брокколи. 2) Кисло-сладкий салат с брокколи…
ok.ru
Омлет - рулет. Просто объедение!
Ингредиенты на 1 рулетик:
2 яйца
2 столовые ложки молока
мелко тертый сыр
мелко порезанная колбаска и зелень
Приготовление:
1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут
2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку
Приятного аппетита!









































