edimdoma.ru
26.11.2018, 5:09:53
Курица на рисовой подушке с яблоками и айвой. Ингредиенты: курица для жарки, рис круглозерный, яблоки Подробнее
Курица на рисовой подушке с яблоками и айвой
Ингридиенты
- курица для жарки - 1 2/5 кг
- рис круглозерный - 2 стакана
- яблоки - 2 шт.
- айва - 2 шт.
- хмели-сунели - 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 2 щепотки
- соль - 2 щепотки
- сливочное масло - 50 г
- растительное масло - 3 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Курицу тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать по грудке вдоль. Натереть курицу внутри и снаружи хмели-сунели, перцем, солью. Смазать 2 ч. л. растительного масла и оставить для маринования на 0,5 ч.
- На весь экран # шаг 2/9Рис тщательно промыть в нескольких водах.
- На весь экран # шаг 3/9Положить рис в кипящую подсоленную воду и варить 3–4 минуты.
- На весь экран # шаг 4/9Откинуть рис на дуршлаг и дать воде стечь. Выложить рис в миску, добавить сливочное масло, перец, еще немного посолить и перемешать.
- На весь экран # шаг 5/9Яблоки и айву вымыть, удалить семена. Нарезать фрукты дольками.
- На весь экран # шаг 6/9В смазанную оставшимся растительным маслом форму выложить слой риса. На рис положить дольки яблок и айвы.
- На весь экран # шаг 7/9На фрукты выложить курицу, распластав ее. Поставить форму с блюдом в духовку, разогретую до 180°C, на 40–45 минут.
- На весь экран # шаг 8/9Готовую курицу с рисом и фруктами достать из духовки.
- На весь экран # шаг 9/9Подать блюдо к столу. На тарелку выложить кусочек курицы, несколько ложек риса и дольки фруктов. Украсить зеленью, свежими или маринованными овощами. Угощайтесь! Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Курица на рисовой подушке с яблоками и айвой. Ингредиенты: курица для жарки, рис круглозерный, яблоки
