Еда. Курица
ok.ru
Новогодний рулет из курицы
Разбавит огромное количество салатов на вашем праздничном столе и сделает меню более сытным ароматный новогодний рулет из курицы. В такой рулет можно завернуть все, что угодно, от грибов до дольки апельсина, я предлагаю в качестве начинки использовать твердый сыр. Получается очень вкусно.
Рецепт, как приготовить новогодний рулет из курицы, настолько прост и быстр, что сэкономит ваше время в предновогодней подготовке и даст возможность немного ...
ok.ru
Рубленные котлеты из куриного филе
Рубленные котлеты из куриного филе всегда получаются очень нежными и сочными. Для приготовления рубленных котлет можно использовать мясо куриных бедер, но и из филе куриной грудки такие котлеты не будут сухими. Такие котлетки можно готовить с различными добавками, например, с грибами или с сыром.
Для приготовления рубленных котлет из куриного филе понадобится:
300 г филе куриной грудки;
1 луковица;
1 яйцо;
1 ст. л. сметаны;
1 ст. л...
ok.ru
Куриные отбивные в духовке.
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.
Ингредиенты
Куриное филе – 600 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр – 250 г
Майонез – 4 ст.л
Соль – по вкусу
Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л
Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут ...
ok.ru
Тушеная куриная грудка в кефире
Когда очень мало времени на готовку, а хочется чего - нибудь вкусного, на помощь приходит кефир и курогрудка. ) Специально на скорую и занятую руку!
Ингредиенты:
-куриная грудка 500гр;
-кефир 1% 250мл;
-зубчик чеснока 3шт;
-специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же п
ok.ru
Курица в банке
Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разу...
dzen.ru
Противень с курицей и овощами Souvlaki. Рецепт на каждый день и на праздник. Рецепт простой, а кушать можно с любым гарниром. Ингредиенты: куриное филе — 400 г перец сладкий — 2 шт помидоры — 3-4 шт капуста — 200 г маслины или оливки — по вкусу соль и перец — по вкусу укроп — по вкусу Для соуса: масло оливковое — 3 ст.л. сок лимона — 1 ч.л. чеснок — 2 зубка мука — 1 ст.ложка соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе порежьте небольшими полосками, посолите, поперчите, добавьте любимые при…
finecooking.ru
Жареная курица на сковороде Ну кто не умеет жарить курицу на сковороде? Тоже удивить решила… Нет, я вовсе не собиралась поражать вас новым, оригинальным рецептом, а просто подумала, что будет не лишним, подсказать молоденьким начинающим кулинарочкам и кулинарам, как быстро и просто приготовить жареную курицу.
ok.ru
Куриные крылышки в имбирно-медовом соусе
Ингредиенты
куриные крылышки, разрезанные пополам по суставу - 1 кг 360 г
зеленый лук, нарезанный небольшой пучок
поджаренные семена кунжута - 2 ст.л.
Для маринада:
соевый соус - 1/4 чашки
мед - 3 ст.л.
корень имбиря, очищенный и натертый - небольшой кусочек
чеснок, очищенный и натертый - 3 дольки
острый соус (шрирача или табаско) - 1/8 ч.л.
Приготовление
1. Разогреть духовку до 220 ° С. Застелить противень фольгой и смазать оливковым масло
ok.ru
куриные котлетки с беконом и сыром
Ингредиенты
крошки из белого хлеба - 70 г
куриный фарш - 500 г
бекон, мелко нарезанный - 6 ломтиков
цедра и сок одного лимона
листья тимьяна, измельченные - 6 веточек
тертый пармезан - 3 ст.л.
соль и свежемолотый черный перец
Приготовление
1. Поместить панировочные сухари, куриный фарш и бекон в миску. Натереть лимонную цедру в миску с курицей и беконом, выжать лимон. Посыпать тертым сыром. Приправить небольшим количеством соли и черного перца. Тщат
ok.ru
Курица в восхитительном соусе
Такую курочку можно подавать даже к царскому столу!
Ингредиенты:
500 г куриного филе,
100 мл соевого соуса,
2 головки репчатого лука,
2 стручка сладкого болгарского перца,
растительное масло для жарки,
1 апельсин,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе помыть, порезать полосками и замочить в соевом соусе. Замачивать необходимо минимум на два часа.
2. Репчатый лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.
3.
ok.ru
Вкусные отбивные из курицы в сырном кляре
Вкусное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты:
500 г куриного филе,
панировочные сухари,
150 г сыра твердого сорта,
2 куриных яйца,
100 мл сливок или молока,
4 ст. ложки просеянной муки,
соль, специи и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Филе порезать тонкими ломтиками. Что бы нарезка прошла легче, рекомендую мясо слегка подморозить.
2. Отбить филе с обеих сторон. Что бы отбивка мяса прошла более чисто, рекомендую отбивать через полиэтиленов
ok.ru
КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.
Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500 г,
Морковь средняя - 2 шт,
Лук репка средний - 1 шт,
Картофель не очень крупный - 2-3 шт,
Масло раст.,
Яйцо - 1 шт,
Кунжут, соль, пе
ok.ru
Куриные грудки по особой технологии
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.
Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.
После чего дос














































