👌 Простой рецепт праздничного холодца, рецепты с фото Вкусный рецепт Простой рецепт праздничного холодца, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Блюда из курицы, Блюда из говядины, Блюда из свинины, Холодец, Блюда с луком, Блюда с чесноком, Имбирь Подробнее

Простой рецепт праздничного холодца

Ингридиенты

2-3 ст. л. соли
1 головка чеснока
2 луковицы
200 г говядины (голяшек)
200 г свинины (рульки)
200 г курицы (целой)
Корень имбиря (4-5 см)

Инструкция

Этот холодец будто создан для праздника. Он имеет не только отличный вкус, но и выглядит превосходно. Красивая глянцевая текстура холодца позволяет разглядеть аппетитные кусочки мяса, от которых текут слюнки. Но главное, чем выгодно отличается данный рецепт, так это сочетанием курицы, свинины и говядины. Ингредиенты: 2-3 ст. л. соли 1 головка чеснока 2 луковицы 200 г говядины (голяшек) 200 г свинины (рульки) 200 г курицы (целой) Корень имбиря (4-5 см) Приготовление: Тщательно промойте рульку, голяшки и курицу. Положите рульку с голяшками в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Проварите 1-2 минуты, затем слейте воду и промойте мясо. Снова залейте рульку с голяшками водой в кастрюле и теперь положите курицу. Доведите до кипения. Снимите жир с бульона. Посолите, добавьте лук, 4-5 зубчиков чеснока и очищенный имбирь. Варите под крышкой на медленном огне 7-8 часов, время от времени помешивая. После этого достаньте из кастрюли лук, чеснок и имбирь. Мясо выложите на тарелку. Процедите бульон. Мясо тщательно разберите на кусочки. Очистите ещё несколько зубчиков чеснока, раздавите их и добавьте к мясу. Возьмите несколько судочков и разложите в них мясо. Залейте бульоном. Поставьте судочки в холодильник и оставьте там до тех пор, пока холодец не застынет. Подавайте с хреном или горчицей. Приятного аппетита! Источник: ukrainian-recipes.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Простой рецепт праздничного холодца, рецепты с фото Вкусный рецепт Простой рецепт праздничного холодца, пошаговый, с фото и отзывами 👍 Блюда из курицы, Блюда из говядины, Блюда из свинины, Холодец, Блюда с луком, Блюда с чесноком, Имбирь