Пышные оладьи на кефире Ингредиенты: На 2,5-3 десятка 500 мл кефира (простокваши) 3 яйца Сахар по вкусу Щепотка соли 1 ч. л. соды 1,5- 1 2/3 ст. муки Приготовление: Вбиваем в миску яйца и добавляем сахар. Для сладких оладий понадобится 4-5 ст. ложек сахара, для закусочного варианта хватит и одной. Тщательно перемешиваем либо взбиваем миксером. Кефир либо скисшее молоко вливаем в миску. Можно также взять молочную сыворотку, но на кефире оладьи получаются вкуснее. Добавляем в кефир соду и хоро