Рецепт хлеба.
Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.
а вот и рецептик:
1 литр вода кипяченая
дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
масло растительное 3 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
соль 2 ч. ложки
мука 1,5 - 1,7 кг.
Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и м
![Чесночные пампушки к борщу… Это отличная замена хлеба, да и готовятся они очень просто. Мы подготовили рецепт приготовления пампушек, на который Вы потратите около 20 минут. Используется дрожжевое тесто без яиц. С ним очень легко работать, а результат всегда радует. Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только борщ и чесночные пампушки. Ингредиенты Тесто: Вода теплая (50-60 градусов) — 1 стакан Сахар — 1 столовая ложка Подсолнечное масло — 3 столовых ложки Соль — щепотка […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F1a1%2Fc1%2F36472a346f8924463ae9b656412.jpg)
![Чиабатта Мое самое любимое дело в кулинарии – выпечка хлеба! Ни одно другое кулинарное “творение” не приносит столько положительных эмоций, как это замечательнейшее занятие. И даже, если хлеб не совсем удался, не получился таким воздушным и хрустящим как хотелось, когда отламываю кусочек, еще горячего свежеиспеченного “творения”, душа наполняется теплотой и счастьем и возвращается в детство, когда […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F0a0%2F44%2Fb41d12a3210bdc9415381b438e9.jpg)
![Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба Кукурузные лепешки с сыром можно подавать вместо хлеба, и просто так, со сладким чаем или кофе. Ешьте горячими, с пылу с жару, когда сыр внутри расплавлен, а снаружи хрустящая корочка. Ингредиенты: Мука кукурузная — 300 грамм Сыр твердый (полутвердый) — 200 грамм Яйцо — 1 штук Вода газированная — 200 мл Чеснок — 1 зубчик Разрыхлитель […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F693%2F18%2F2d4a6d657e7bfcabe55483b8c3e.jpg)
![Пирожки за 10 минут! Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Ингредиенты: — 4 стакана муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) — 2 ст. л сахара — 1.2 ч.л. соли — 2 ст. л. масла подсолнечного — 500 мл. молока — пакет сухих дрожжей 11 гр. Приготовление: 1. […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F203%2Fe6%2Fce9dfa1d7ca7b3f9a40350b26e8.jpg)
![Тесто для жареных пирожков или беляшей Ингредиенты: Для дрожжевой болтушки: 50 мл воды 1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей 1 ч ложка сахара Для теста: 250 мл молока/воды/кефира 2 желтка 2 ч ложки сахара 12 ч ложки соли 500 г муки (может больше или меньше) 2 ст ложки растительного масла Приготовление: В миску насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Ff6a%2F16%2Fbd0ba1a89e5a642143c146ee7f5.jpg)
![Отдыхая в прошлом году в Турции, мы ели их каждый день: Гезлеме – турецкие лепешки Отдыхая в прошлом году в Турции с детьми, мы ели их каждый день. Возле палатки с лепешками всегда была целая толпа. Еще бы! Ведь сам процесс проходил на наших глазах. Две женщины восседали на подушках, ловко раскатывая тесто и раскладывая начинку. Они не успевали смазывать горячие лепешки, как отдыхающие уже растаскивали их по тарелкам. Вкуснее […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fec0%2F3f%2F470107397bc6adb4fa57d0cb2fe.jpg)
![Дагестанские лепешки Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде, только с пылу с жару! Ингредиенты: 500 мл кислого молока мука (сколько возьмет тесто) сода 1 ч.л негашеная чуть-чуть соли Начинка может быть любая, здесь: картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп). Приготовление: Кисляк или кефир налить в чашку и постепенно […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fb2e%2Fb3%2F6e6c0168026a34ab3cc4e652e4f.jpg)
![Чудесный домашний хлеб на кефире. Аромат на весь дом! Ингредиенты: мука — 900 грамм вода — 150 мл кефир — 350 мл 20 грамм свежих дрожжей сахар — 1 столовая ложка соль — 1 чайная ложка Приготовление: Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем сахар, соль и примерно пол стакана муки, перемешайте. Накрываем крышкой и даем постоять опаре 15 минут, до увеличения в объеме. Затем […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F240%2Faa%2Fe8b14be228a930ceb3f1063eeed.jpg)
![Хрустящий и вкусный хлеб без замеса. Вечером размешала тесто, а утром испекла! Ингредиенты: 6 стаканов муки 2 ч.ложки соли пачку сухих дрожжей 3 — 3,5 стакана воды холодной Приготовление: Высыпаем в миску 6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли и пачку сухих дрожжей. Перемешиваем и добавляем 3 — 3,5 стакана холодной воды. Перемешиваем, но не месим! Забываем тесто на 10-12 часов. Оно должно хорошо подняться и быть жидковатым […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F677%2F1b%2Fb771629e81858014a4b8abfcfba.jpg)
![Рецепт домашнего хлеба – проверен не одним поколением! Вкусный и с хрустящей корочкой! Для опары: Размешиваем в миске 300 мл теплой воды 1 стакан муки и 1,5 ч.л. сухих дрожжей, накрываем крышкой и ставим в теплое место на 40 мин. Затем добавляем 1,5 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ст. л. растительного масла,добавляем постепенно 3-3,5 стакана муки, чтобы тесто получилось достаточно упругим, но не твердым. Ставим тесто в теплое место для подъема, […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F352%2Ffb%2F01f16d1d69a54c1e5b81d776827.jpg)
![Простой в приготовлении сырный хлеб в духовке: без замеса и заморочек Всем советую попробовать этот очень вкусный хлебушек Ингредиенты: вода — 400 мл; мука пшеничная — 400 грамм; сыр твёрдых сортов — 300 грамм; дрожжи сухие — 11 грамм; соль — 1 ч. л.; сахар — 0,5 ч. л. Приготовление: Разводим дрожжи в 100 мл тёплой воды. Ждем пока не появятся на поверхности воды пузырьки. Вливаем […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F6ca%2F03%2F93d96b007f81cb4ce2f94020354.jpg)
![Тортилья душевная (испанская кухня) Очень просто! Сварить картофельное пюре. Пожарить много лука на растительном масле. В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать. Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками. Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности). Очень вкусно и очень быстро! Можно подавать со сметаной […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F190%2F2e%2Fb57e4275baea786ff502e9b0d69.jpg)
![Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское! Представляет собой тонкую лепешку с начинкой Понадобится: 500 мл кислого молока(у меня кефир) мука сода 1 ч.л негашеная чуть-чуть соли Начинка может быть любая, здесь: картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп). Кефир налить в чашку. Начала постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой . Добавила соду и соль, перемешать хорошо . Когда ложкой мешать становится […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F1ab%2F47%2Fd61759db4b8c3f984a6591dd69a.jpg)
![Они просто тают во рту! Налистники без муки как готовила еще моя бабушка — в печке Удержаться невозможно! Невероятно вкусные и нежные налистники с творогом станут коронным блюдом на вашем столе. Если приготовить их не по традиционному рецепту, вы сможете искусить этим блюдом самого избалованного гурмана или даже худеющего. Тут удержаться нереально! Приготовьте уже сегодня! Блинчики для налистников получаются очень нежными и буквально тают во рту, а всё из-за того, что […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Faa6%2F89%2F2ff26ad3e811fe9e479c832e992.jpg)
![Быстрый пирог на сковороде “А-ля хачапури”. От дрожжевого теста не отличить Пышный, румяный пирог так и просится в рот! Обратите внимание на разрез – от дрожжевого теста не отличить! Тесто Мука пшеничная ( Без горки. Может уйти чуть меньше, или больше.) — 5 стак. Кефир — 500 мл Масло растительное — 50 мл Соль — 1 ч. л. Яйцо куриное — 1 шт Сода — 1 […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F42c%2F6d%2F6a42e898f8f1d6eba9ebdb08cde.jpg)
