edimdoma.ru
29.11.2018, 7:21:44
Макаронная запеканка с кабачками и помидорами черри. Ингредиенты: макароны-спиральки (fusilli), кабачки молодые, лук белый Подробнее
Макаронная запеканка с кабачками и помидорами черри
Ингридиенты
- макароны-спиральки (fusilli) - 400 г
- кабачки молодые - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- помидоры черри - 500 г
- базилик свежий - 4 веточки
- пармезан - 100 г
- сметана - 200 г
- яйца куриные - 1 шт.
- мускатный орех - 1 ч. л.
- оливковое масло - 4 ст. л.
- соль морская - 2 щепотки
- перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Отварить макароны (я выбрала спиральки фузилли) в подсоленной воде до состояния аль-денте и откинуть на дуршлаг.
- На весь экран # шаг 2/4Мелко режем лук и чеснок. Кабачок режем произвольным кубиком. Обжариваем все на оливковом масле с добавлением соли.
- На весь экран # шаг 3/4Для соуса взбиваем яйца со сметаной. Приправляем мускатным орехом, солью и измельченными листиками базилика.
- На весь экран # шаг 4/4Берем форму для запекания и немного смазываем дно оливковым маслом. Смешиваем кабачки, томаты черри и макароны. Выкладываем все в форму и поливаем соусом. Сверху посыпаем натертым пармезаном. Отправляем в духовку запекаться минут на 30 при температуре 180°C. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Макаронная запеканка с кабачками и помидорами черри. Ингредиенты: макароны-спиральки (fusilli), кабачки молодые, лук белый
