eda.ru
30.11.2018, 10:13:41
Черкесская курица рецепт – турецкая кухня: закуски. «Еда» Подробнее
Черкесская курица рецепт – Турецкая кухня: Закуски. «Еда»
Ингридиенты
- Куриное филе
- Черствый белый хлеб
- Чеснок
- Молоко
- Кумин (зира)
- Грецкие орехи
- Сливочное масло
- Соль
- Молотый красный перец
Инструкция
- 1 Куриную грудку сварить до готовности. Затем теплое мясо нарезать маленькими кусочками. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
- 2 На сковороде растопить 30 г масла и обжарить измельченный лук. Важно не сжечь лук, это испортит вкус блюдо. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 3 Добавить грецкие орехи, измельченный чеснок и черствый хлеб, предварительно срезав с него корки. Жарить, помешивая, несколько минут. Шпаргалка Как подготовить чеснок
- 4 Добавить молоко и пол-стакана бульона из-под курицы. Хорошо перемешать, добавить соль, перец, зиру и, наконец, куриное мясо. Снова хорошо перемешать и снять с огня.
- 5 Для подачи в небольшой сковороде растопить 15 г масла, переложить в нее мезе и украсить орехами.
Черкесская курица рецепт – турецкая кухня: закуски. «Еда»
