edimdoma.ru
30.11.2018, 13:07:35
Драники. Ингредиенты: картофель, лук репчатый, мука Подробнее
Драники
Ингридиенты
- картофель - 8 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 1 ст. л.
- соль - 1 щепотка
- перец - 1 щепотка
- растительное масло для жарки - 30 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Очищаем картофель и лук.
- На весь экран # шаг 2/8Трем картофель на крупной терке. Я это делаю не в миске, а в пластиковом друшлаге, т.к потом все равно ее нужно будет сцеживать.
- На весь экран # шаг 3/8Туда же трем лук.
- На весь экран # шаг 4/8Обязательно перекидываем на сито и выдерживаем минимум 5 мин., дабы стекла лишняя жидкость, так калорий меньше будет, и муки не так много понадобится, потому что масса станет гуще. Я ее выдерживаю 10 мин., при этом постоянно выжимая сок.
- На весь экран # шаг 5/8Добавляем муку, соль и перец.
- На весь экран # шаг 6/8Разогрейте растительное масло на средне-сильном огне. Выкладывайте драники большой ложкой на сковороду и слегка прижимайте их лопаткой.
- На весь экран # шаг 7/8Жарим примерно 4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.
- На весь экран # шаг 8/8Сразу подавайте на стол, пока горячие :) Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Драники. Ингредиенты: картофель, лук репчатый, мука
