Вот и моя Брезаола Видел несколько рецептов и решил действовать. Взял сразу с запасом, т.к. такие деликатесы получаются, понятно было сразу. Ну дальше немного картинок Соль-шмоль туда сюда, специи-шмеции В тару с крышкой, винишком под завязку заливаем, даже на пол-бокала осталось допить...