Рыба «По-карельски». Оригинальныей рецепт Финляндия — исконно северная страна, расположенная на берегу моря. Финская кухня считается одной из самых «рыбных». Карелия — регион России, который расположен в непосредственной близости от финской границы, и в чем-то кухня Финляндии и Карелии перекликается. Ну, например, рыба «По-карельски», рецепт который предлагается к ознакомлению ниже, очень похожа на финское блюдо — суп из лосося на молоке.