Обработка
Плоды выдерживаются и слегка ферментируются в воде в течение 72 часов, после чего отделяются зерна. Затем зеленые зерна подготавливают к смешиванию: для этого их до трех недель сушат на солнце.
Смешивание
Sisel Kaffé - смесь зерен с самых лучших плантаций Панамы. Особая техника смешивания гарантирует любителям кофе постоянный вкус и аромат в каждой чашке.