🌭Самса узбекская слоеная🌭 🌭Ингредиенты:  - Мука — 4 стак.  - Яйцо — 1 шт.  - Вода (кипяток) — 1 стак.  - Масло сливочное — 50 г  - Соль — 0,5 ч. л.  - Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г  Для начинки:  - Баранина с жиром — 600-700 г  - Лук репчатый — 2 шт.  - Соль, перец — по вкусу  - Зира — по вкусу  🌭Как готовить:  1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда т...