Самое вкусное горячее блюдо на Новый год и Рождество / Ребрышки в капусте У нас принято на каждый праздник готовить и горячие блюда. Предлагаю вам рецепт блюда, которое покорит вас и ваших гостей. Это не голубцы, это вкуснее! Подготовьте все, поставьте в духовку и спокойно отправляйтесь к гостям. К концу застолья блюдо как раз приготовится. Как всегда: готовится очень просто, и съедается очень быстро. Я просто уверен, что ваши гости попросят у вас рецепт. Готовьте и на Нов... Подробнее

Самое вкусное горячее блюдо на Новый год и Рождество / Ребрышки в капусте

Ингридиенты

Ребра свиные 1 кг
Капуста квашеная
Морковь ½ кг
Лук ½ кг
Томатная паста 1.5 ст. л.
Перец душистый горошком 10 шт.
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло 1 ст. л.
Вода 100 мл

Инструкция

В сковороду налить немного растительного масла и на сильном огне обжарить ребрышки со всех сторон до золотистого цвета. При этом выделится жир. На этом жиру потушить морковь, которую натрем на терке, и лук, нарезанный четверть кольцами. Тушим под крышкой до размягчения. Помешиваем. Добавить томатную пасту, перемешать и накрыть сковороду крышкой еще на несколько минут. Выложить овощи в миску, посолить, поперчить и оставить, чтоб немного остыли. На капустный лист выложить немного овощей, одно ребрышко и завернуть. На дно керамической формы выложить капустные листья, поверх добавить несколько горошин душистого перца. Плотно друг к другу сложить готовые «вертуны»))) и оставшиеся овощи. Добавить воды. Накрыть снова листьями капусты. Завернуть все фольгой (если есть крышка еще лучше). Отправляем в холодную духовку. Включаем на 120 градусов и забываем минимум на 4-5 часов. Вкуснейшие ребрышки готовы. Приятного аппетита. Как приготовить ребрышки в капусте, смотрите в видео. СПАСИБО.

tvcook.ru

Самое вкусное горячее блюдо на Новый год и Рождество / Ребрышки в капусте У нас принято на каждый праздник готовить и горячие блюда. Предлагаю вам рецепт блюда, которое покорит вас и ваших гостей. Это не голубцы, это вкуснее! Подготовьте все, поставьте в духовку и спокойно отправляйтесь к гостям. К концу застолья блюдо как раз приготовится. Как всегда: готовится очень просто, и съедается очень быстро. Я просто уверен, что ваши гости попросят у вас рецепт. Готовьте и на Нов...