povarenok.ru
16.12.2018, 17:32:16
Морковь в сливках – кулинарный рецепт Подробнее
Морковь в сливках
Ингридиенты
- Лук-шалот — 1 шт
- Сливки — 120 мл
- Морковь — 350 г
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 40 г
- Зелень — 3 веточ.
Инструкция
- Шалот порезать перьями, морковь брусочками или кружочками, как Вам больше нравится. У меня мини-морковка и я разрезал её пополам. Растопить сливочное масло. Добавить морковь с луком. Добавить сахар и соль. Для этого блюда я использую тростниковый мелкий сахар ТМ Мистраль. Тушить под крышкой около 10 минут. Зелень нарезать. Смешать сливки и зелень. Добавить в морковь и тушить ещё около 5 минут. Подать к столу! За рецепт благодарю Ирину Овчинникову. Приятного аппетита!
Морковь в сливках – кулинарный рецепт
