povarenok.ru
16.12.2018, 19:49:52
Куриная грудка с грибами в нежном сливочном соусе – кулинарный рецепт Подробнее
Куриная грудка с грибами в нежном сливочном соусе
Ингридиенты
- Грудка куриная — 2 шт
- Шампиньоны (1 маленькая банка) — 1 бан.
- Соль (+ перец, специи)
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана (жирная) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (горсть, любой тертый)
- Зелень
- Сырок плавленый — 1-2 упак.
Инструкция
- Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелко нарежьте, обжарьте в небольшом количестве подсолнечного или оливкового масла.
- Вымойте грудки, нарежьте полосками,
- Добавьте к луку, посолите, поперчите, добавьте любимые специи, обжарьте минут 7,
- Добавьте нарезанные шампиньоны, обжарьте, помешивая, минут 5.
- Нарежьте плавленый сырок кубиками или положите 2 ст. л. плавленного сыра, добавьте в сковороду, перемешайте.
- 3алейте стаканом кипятка, можно чуть больше, в процессе соус загустеет.
- Hакройте крышкой и тушите минут 10-12.
- Добавьте 2 ст. л. жирной сметаны, лучше домашней, и горсть тертого сыра (любого), быстро все перемешайте, чтобы сыр не прилип к ложке, потушите минуты 2.
- Добавьте зелень, посолите, если надо.
- Приятного аппетита!) Гарнир можно выбрать любой)
Куриная грудка с грибами в нежном сливочном соусе – кулинарный рецепт
