Готовим рыбу с хрустящей коркой как в ресторане Рыба с хрустящей кожицей – мечта любого гурмана. Но в большинстве случаев попытки ее приготовить дома терпят неудачу: рыба приваривается к сковороде, кожица превращается в лохмотья, воло…