Рецепт домашних чешских колбасок ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина (задняя часть) 500 Свинина ( для отбивных) 300 Свинина (лопатка) 500 бекон (свиное сало с мясом) 200 батон 400 молоко 300 сливки 100 белое сухое вино 200 мускатный цвет (можно заменить мелко смолотым орехом) гвоздика соль ГОТОВИМ Мясо порежьте на кубики, посолите, перемешайте, дайте постоять около часа. Растворите специи в вине. Батон замочите в молоке. На мясорубке или в блендере измельчите мясо, бекон вместе с от...

Рецепт домашних чешских колбасок ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина (задняя часть) 500 Свинина ( для отбивных) 300 Свинина (лопатка) 500 бекон (свиное сало с мясом) 200 батон 400 молоко 300 сливки 100 белое сухое вино 200 мускатный цвет (можно заменить мелко смолотым орехом) гвоздика соль ГОТОВИМ Мясо порежьте на кубики, посолите, перемешайте, дайте постоять около часа. Растворите специи в вине. Батон замочите в молоке. На мясорубке или в блендере измельчите мясо, бекон вместе с от...