Заливное из копченой рыбы Заливное, приготовленное в эти новогодние дни. Использовала 2 вида рыбы горячего копчения — красную — кету и белую — осетрину (оставался у меня кусочек небольшой, который резать уже было сложно). Заодно испытала подаренную мне на НГ форму...