Изюминка домашней кухни: яичный сыр

Попробовав приготовить этот сыр хотя бы раз, вы уже точно не будете покупать его в магазине.

Ингредиенты:
Яйца – 10 шт.
Молоко – 1 л
Сметана – 1 ст.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления:
Яйца соединить с солью и сахаром размешать, дать постоять 5 минут.

Добавить молоко, сметану, все тщательно перемешать.

Приготовленную смесь вылить в кастрюлю, затем поставить на водяную баню в большую кастрюлю с холодной водой и довест...