Постила
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Кусочек Постилы
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Блог Постилы
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила

Сыр домашний, творог

Валентина Иоронина Еда и напитки 268 читателей 55 постов
    • Встроить
    • Пожаловаться
Подгруженный файл
Хватит покупать в магазине! ТВЁРДЫЙ СЫР за 30 минут В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Всего 3 ингредиента... Готовлю твердый сыр в домашних условиях. Без специальных приспособлений. Сыр без яиц. Только творог и молоко. Из самых простых продуктов. Твердый сыр за 30 м...
Хватит покупать в магазине! ТВЁРДЫЙ СЫР за 30 минут В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! Всего 3 ингредиента... Готовлю твердый сыр в домашних условиях. Без специальных приспособлений. Сыр без яиц. Только творог и молоко. Из самых простых продуктов. Твердый сыр за 30 м...
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
youtube.com
Целых 6 ГОЛОВОК СЫРА всего за 5$ - готовлю СЫР в Домашних Условиях из творога на Праздничный стол У этого сыра МНОГО ПРЕИМУЩЕСТВ! Во-первых, он НАТУРАЛЬНЫЙ. Во-вторых, приготовить его в домашних условиях очень ПРОСТО - все ингредиенты доступны, да и проце...
Целых 6 ГОЛОВОК СЫРА всего за 5$ - готовлю СЫР в Домашних Условиях из творога на Праздничный стол У этого сыра МНОГО ПРЕИМУЩЕСТВ! Во-первых, он НАТУРАЛЬНЫЙ. Во-вторых, приготовить его в домашних условиях очень ПРОСТО - все ингредиенты доступны, да и проце...
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
youtube.com
Подсели на домашний сыр. Простейший рецепт, всего три ингредиента. Рецепт из расчета на 1 литр молока.Молоко  — 1 Литр Сметана 20%  — 200 Грамм Яйцо  — 3 Штуки Соль  — 1 Чайная ложка Зелень, специи по вкусуКанал о жизни наше...
Подсели на домашний сыр. Простейший рецепт, всего три ингредиента. Рецепт из расчета на 1 литр молока.Молоко — 1 Литр Сметана 20% — 200 Грамм Яйцо — 3 Штуки Соль — 1 Чайная ложка Зелень, специи по вкусуКанал о жизни наше...
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
Подгруженный файл
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР. Правильный рецепт домашнего сыра из молока ☆ Как сделать сыр в домашних условиях Как сделать домашний сыр из молока - рецепт адыгейского сыра. Адыгейский сыр  в домашних условиях из молока и сыворотки - всего 3 ингредиента и 10 минут. Хва...
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР. Правильный рецепт домашнего сыра из молока ☆ Как сделать сыр в домашних условиях Как сделать домашний сыр из молока - рецепт адыгейского сыра. Адыгейский сыр в домашних условиях из молока и сыворотки - всего 3 ингредиента и 10 минут. Хва...
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
youtube.com
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени! Сегодня готовлю сыр с двумя разными добавками. В один вариант сыра добавлю вяленые томаты, а вот в другой - грецкие орехи. Совсем два разных вкуса, два разны...
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени! Сегодня готовлю сыр с двумя разными добавками. В один вариант сыра добавлю вяленые томаты, а вот в другой - грецкие орехи. Совсем два разных вкуса, два разны...
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
Подгруженный файл
СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях Как сделать домашний сыр из молока из 2-х ингредиентов за 30 минут. Рецепт сыра, как брынза, в домашних условиях без закваски. Рецепт домашнего сыра - всего ...
СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях Как сделать домашний сыр из молока из 2-х ингредиентов за 30 минут. Рецепт сыра, как брынза, в домашних условиях без закваски. Рецепт домашнего сыра - всего ...
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
coocook.ru
Топ-15 рецептов приготовления домашних сыров
Топ-15 рецептов приготовления домашних сыров
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
coocook.ru
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками! Идеальная намазка на хлеб!
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками! Идеальная намазка на хлеб!
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
Сулугуни домашнего приготовления. Самый вкусный сыр, теперь готовлю его сама

Ингредиенты:

- 1 л. молока
- 200 мл. сметаны
- 3 яйца
- 1 ст. л. соли

Приготовление:

Молоко закипятить и добавить соль.
Сметану смешать с яйцами.
Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем.
Кипятим в течение 3-4 минут.
Выливаем на сито и ставим гнет.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Тогда заходи к нам в гости. У нас много вкусных рецептов!
Сулугуни домашнего приготовления. Самый вкусный сыр, теперь готовлю его сама Ингредиенты: - 1 л. молока - 200 мл. сметаны - 3 яйца - 1 ст. л. соли Приготовление: Молоко закипятить и добавить соль. Сметану смешать с яйцами. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем. Кипятим в течение 3-4 минут. Выливаем на сито и ставим гнет. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Тогда заходи к нам в гости. У нас много вкусных рецептов!
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
СЫР в домашних условиях приготовить по этому рецепту очень просто. 
Нужны всего 3 продукта и буквально 10 минут. Получается очень мягкий 
и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой. Сравнивать его 
с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология 
приготовленияИнгредиенты

Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л
Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.

Выход сыра: 365-390 гр

1. Нагреть молоко до кипения, добави...
СЫР в домашних условиях приготовить по этому рецепту очень просто.  Нужны всего 3 продукта и буквально 10 минут. Получается очень мягкий  и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой. Сравнивать его  с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология  приготовленияИнгредиенты Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр Яйца – 3 шт. Соль – 1 ч.л. Выход сыра: 365-390 гр 1. Нагреть молоко до кипения, добави...
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
Гoтовлю дoмашний сыр уже бoльше года. Пoлучается не хуже импортного!

Пoнадoбится:
Молoко – 1 л.
Соль – 1 ст.л.
Смeтана – 250 гр.
Яйцо – 3 шт.

Процeсс приготовления:
Молоко вскипятить, посолив его. В это время взбить сметану с яйцами.
Как молоко закипит, добавить сметанную смесь и помешивая кипятить около 5 минут.

Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть эту массу на сито.
Дать полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть.

Очень вкусно!!

Маленьк...
Гoтовлю дoмашний сыр уже бoльше года. Пoлучается не хуже импортного! Пoнадoбится: Молoко – 1 л. Соль – 1 ст.л. Смeтана – 250 гр. Яйцо – 3 шт. Процeсс приготовления: Молоко вскипятить, посолив его. В это время взбить сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавить сметанную смесь и помешивая кипятить около 5 минут. Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть эту массу на сито. Дать полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть. Очень вкусно!! Маленьк...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
Не покупайте сыр магазине! Попробуйте этот рецепт и вы не захотите идти в магазин.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 литр молока
● 1 ст.л.соли
● 200-300 г. сметаны
● 3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью с...
Не покупайте сыр магазине! Попробуйте этот рецепт и вы не захотите идти в магазин. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 литр молока ● 1 ст.л.соли ● 200-300 г. сметаны ● 3 яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью с...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
Ну ПОЧЕМУ я не знала этого рецепта раньше? Кефир, молоко, яйца + соль: на ночь оставляю в холодильнике, а утром уже ем. Домашний сыр! Возьми на заметку: с черным хлебом и помидорами это вообще БОМБА!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 л кефира
1 л молока
6 яиц
4 ч. л. соли
1/3 ч. л. красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укропа, кинзы, зелёного лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала вылей молоко и кефир в кастрюлю и поставь на плиту, подожди, пока молоч...
Ну ПОЧЕМУ я не знала этого рецепта раньше? Кефир, молоко, яйца + соль: на ночь оставляю в холодильнике, а утром уже ем. Домашний сыр! Возьми на заметку: с черным хлебом и помидорами это вообще БОМБА! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л кефира 1 л молока 6 яиц 4 ч. л. соли 1/3 ч. л. красного острого перца щепотка тмина 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укропа, кинзы, зелёного лука ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала вылей молоко и кефир в кастрюлю и поставь на плиту, подожди, пока молоч...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
ЛЕНИВАЯ ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2,5 л молока (домашнего)
● 1 стакан кефира
● 2,5 стакана сметаны
● 8 яиц
● 2,5 ст.л. соли (без верха)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко для этого рецепта лучше брать домашнее, так как жирность его должна быть максимально высокой.

Если у вас нет возможности купить домашнее молоко, тогда подойдет молоко жирностью более 2,5%. Оно должно быть натуральным, а не восстановленным из сухого молока.

Молоко отправляем кипятиться, добавив соль. Кастрюлю бе...
ЛЕНИВАЯ ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2,5 л молока (домашнего) ● 1 стакан кефира ● 2,5 стакана сметаны ● 8 яиц ● 2,5 ст.л. соли (без верха) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко для этого рецепта лучше брать домашнее, так как жирность его должна быть максимально высокой. Если у вас нет возможности купить домашнее молоко, тогда подойдет молоко жирностью более 2,5%. Оно должно быть натуральным, а не восстановленным из сухого молока. Молоко отправляем кипятиться, добавив соль. Кастрюлю бе...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
Нереально вкусно. Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Так вкусно и просто, попробуйте!


130 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на мар...
Нереально вкусно. Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях Так вкусно и просто, попробуйте! 130 ккал на 100 гр Ингредиенты: -Молоко — 1 л -Кефир — 0,5 л -Яйцо куриное — 1 шт -Соль — 1 ч. л. Кислота лимонная (на кончике ножа) Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на мар...
Сыр домашний, творог
  • 2
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
Γoтoвим cыр "Филaдeльфия" в дoмaшних уcлoвиях

130 ккaл нa 100 г

Ингрeдиeнты:

Μoлoкo — 1 л
Κeфир — 0,5 л
Яйцo куринoe — 1 шт
Сoль — 1 ч. л.
Κиcлoтa лимoннaя (нa кoнчикe нoжa)

Приготовлeниe:

Молоко выливаeм в каcтpюлю и cтавим на плиту, на cpeдний огонь и поcтоянно помeшивая, добавляeм cоль, доводим до кипeния. Сpазу поcлe закипания добавляeм кeфир и пeрeмeшивaeм, пoкa мacca нe cвeрнeтcя. Эту мaccу oткидывaeм нa мaрлю, зaтeм пoдвeшивaeм нa мaрлe нaд рaкoвинoй нa 15 мину...
Γoтoвим cыр "Филaдeльфия" в дoмaшних уcлoвиях 130 ккaл нa 100 г Ингрeдиeнты: Μoлoкo — 1 л Κeфир — 0,5 л Яйцo куринoe — 1 шт Сoль — 1 ч. л. Κиcлoтa лимoннaя (нa кoнчикe нoжa) Приготовлeниe: Молоко выливаeм в каcтpюлю и cтавим на плиту, на cpeдний огонь и поcтоянно помeшивая, добавляeм cоль, доводим до кипeния. Сpазу поcлe закипания добавляeм кeфир и пeрeмeшивaeм, пoкa мacca нe cвeрнeтcя. Эту мaccу oткидывaeм нa мaрлю, зaтeм пoдвeшивaeм нa мaрлe нaд рaкoвинoй нa 15 мину...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
coocook.me
Вкуснейший маскарпоне в домашних условиях. В разы вкуснее магазинного! Вкусно до безобразия!
Вкуснейший маскарпоне в домашних условиях. В разы вкуснее магазинного! Вкусно до безобразия!
Сыр домашний, творог
  • 3
    • Встроить
    • Пожаловаться
top.funnyreps.club
Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево — FunnyReps
Домашний французский сыр: вкусно, просто и дешево — FunnyReps
Сыр домашний, творог
  • 1
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
Без шуток — уходит литрами! 

За сутки у тебя получится один из полезнейших продуктов в мире! Готовь банки. 

Изумительно полезная штука!
ДОМАШНИЙ ВАРЕНЕЦ 

Польза простокваши колоссальна! Выдающийся русский биолог Илья Мечников называл ее эликсиром здоровья. Именно после его научных исследований это стало понятно всему миру. Столь диетический продукт особенно полезен тем, кто страдает болезнями ЖКТ, сидит на диетах, болеет гипертонией. Восстановление кишечной микрофлоры т...
Без шуток — уходит литрами! За сутки у тебя получится один из полезнейших продуктов в мире! Готовь банки. Изумительно полезная штука! ДОМАШНИЙ ВАРЕНЕЦ Польза простокваши колоссальна! Выдающийся русский биолог Илья Мечников называл ее эликсиром здоровья. Именно после его научных исследований это стало понятно всему миру. Столь диетический продукт особенно полезен тем, кто страдает болезнями ЖКТ, сидит на диетах, болеет гипертонией. Восстановление кишечной микрофлоры т...
Сыр домашний, творог
  • 1
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
coocook.me
Намазка на бутерброды: вкуснее любой магазинной!  Хохланд отдыхает!
Намазка на бутерброды: вкуснее любой магазинной!  Хохланд отдыхает!
Сыр домашний, творог
  • 1
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
coocook.me
Старинный рецепт родом с берегов Рейна - Яичный «сыр» Очень вкусно со сдобным белым хлебом, посыпав сахаром и корицей!
Старинный рецепт родом с берегов Рейна - Яичный «сыр» Очень вкусно со сдобным белым хлебом, посыпав сахаром и корицей!
Сыр домашний, творог
  • 1
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
vk.com
Сыр "Сливочный" домашний проcто объедение!

Ингредиенты:

творог — 1 кг
молоко — 1 л
яйцо — 3 шт
масло сливочное — 100 гр
сода — 1 ч.л.
соль (или по вкусу) — 1,5 ч.л.

Приготовление:

1. Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.
2. Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
3. Готовую массу откинуть на дуршлаг...
Сыр "Сливочный" домашний проcто объедение! Ингредиенты: творог — 1 кг молоко — 1 л яйцо — 3 шт масло сливочное — 100 гр сода — 1 ч.л. соль (или по вкусу) — 1,5 ч.л. Приготовление: 1. Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный. 2. Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться. 3. Готовую массу откинуть на дуршлаг...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
ok.ru
Изюминка домашней кухни: яичный сыр

Попробовав приготовить этот сыр хотя бы раз, вы уже точно не будете покупать его в магазине.

Ингредиенты:
Яйца – 10 шт.
Молоко – 1 л
Сметана – 1 ст.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления:
Яйца соединить с солью и сахаром размешать, дать постоять 5 минут.

Добавить молоко, сметану, все тщательно перемешать.

Приготовленную смесь вылить в кастрюлю, затем поставить на водяную баню в большую кастрюлю с холодной водой и довест...
Изюминка домашней кухни: яичный сыр Попробовав приготовить этот сыр хотя бы раз, вы уже точно не будете покупать его в магазине. Ингредиенты: Яйца – 10 шт. Молоко – 1 л Сметана – 1 ст. Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Способ приготовления: Яйца соединить с солью и сахаром размешать, дать постоять 5 минут. Добавить молоко, сметану, все тщательно перемешать. Приготовленную смесь вылить в кастрюлю, затем поставить на водяную баню в большую кастрюлю с холодной водой и довест...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
cpykami.ru
Эта намазка на хлеб даст фору мясным деликатесам. Готовлю каждые выходные, а хватает на пару дней ...
Эта намазка на хлеб даст фору мясным деликатесам. Готовлю каждые выходные, а хватает на пару дней ...
Сыр домашний, творог
  • 2
    • Встроить
    • Пожаловаться
cpykami.ru
Плавленый сыр в домашних условиях - вкусно, быстро и полезно! ...
Плавленый сыр в домашних условиях - вкусно, быстро и полезно! ...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
cpykami.ru
Этот сыр станет одним из ваших любимых блюд! ...
Этот сыр станет одним из ваших любимых блюд! ...
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
cpykami.ru
Простой рецепт очень вкусного сливочного сыра
Простой рецепт очень вкусного сливочного сыра
Сыр домашний, творог
    • Встроить
    • Пожаловаться
fithacker.ru
Вы перестанете покупать магазинное масло, приготовив его самостоятельно (2-ингредиентный рецепт) Очень вкусно!
Вы перестанете покупать магазинное масло, приготовив его самостоятельно (2-ингредиентный рецепт) Очень вкусно!
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
ok.ru
Сыр "Сливочный" домашний  Советую взять на заметку домашний сыр рецепт. Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, ...

Ингредиенты:
- 1 кг творога
- 1 л молока
- 3 яйца
- 100 гр сливочного масла
- 1 ч. ложка соды
- 1,5 ч. ложки соли (можно меньше/больше по вкусу)

Приготовление:
1. Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный. Положить в молоко творог, нагреть до кипения и варить 7-10 минут, периодически по...
Сыр "Сливочный" домашний Советую взять на заметку домашний сыр рецепт. Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, ... Ингредиенты: - 1 кг творога - 1 л молока - 3 яйца - 100 гр сливочного масла - 1 ч. ложка соды - 1,5 ч. ложки соли (можно меньше/больше по вкусу) Приготовление: 1. Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный. Положить в молоко творог, нагреть до кипения и варить 7-10 минут, периодически по...
Сыр домашний, творог
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
ok.ru
Очень вкусный домашний сыр. 

500 мл молока 
500мл кефира 
2 яйца 
Соль по вкусу 

Взбить вместе яйца, кефир и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить, выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю, подвесить марлю с сыром и дать сыворотке полностью стечь (около часа) и положить под пресс. Сверху груз весом около 1 кг. Через 2-3 часа убрать в холодильник. 
Можно добавить 1-2 чайной ложки тмина, по желанию.
Очень вкусный домашний сыр. 500 мл молока 500мл кефира 2 яйца Соль по вкусу Взбить вместе яйца, кефир и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить, выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю, подвесить марлю с сыром и дать сыворотке полностью стечь (около часа) и положить под пресс. Сверху груз весом около 1 кг. Через 2-3 часа убрать в холодильник. Можно добавить 1-2 чайной ложки тмина, по желанию.
Сыр домашний, творог
  • 1
729441597293442272934405729344017293439972934378677563476771499967504893665918216657585666264480659784066597832465944946658941106524414664624985641728376400978264009739636702246360129263490422634828486348274863482736633691656309618963094667