СЫР в домашних условиях приготовить по этому рецепту очень просто.  Нужны всего 3 продукта и буквально 10 минут. Получается очень мягкий  и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой. Сравнивать его  с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология  приготовленияИнгредиенты Молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л Сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр Яйца – 3 шт. Соль – 1 ч.л. Выход сыра: 365-390 гр 1. Нагреть молоко до кипения, добави...