САЛАТЫ С РЕДЬКОЙ БЕЗ МАСЛА. Автор фото-рецепта Нина Баева: салаты с редькой - маргеланской, дайкон и красной. 
1. Маргеланская редька + яблоко + слива Венгерка. 
2. Красная редька + апельсин. 
3. Редька (маргеланская или красная, или дайкон) + морковь + зеленая часть пекинской капусты (салатные листья) + яблоко. 
4. Редька + виноград без косточек .
Также я делаю тертую редьку с замоченным предварительным черносливом или курагой, или вишней. В салат можно добавить орехи или...