Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское. Ингредиенты: -500 мл кислого молока (у меня кефир) -мука -сода 1 ч.л негашеная -чуть-чуть соли Начинка может быть любая, здесь: -картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп). Приготовление: Кефир налить в чашку. Начала постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой . Добавила соду и соль, перемешать хорошо . Когда ложкой мешать становится трудно... ...выложит...