05.01.2019, 6:24:47
Сырный соус рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Сырный соус
Ингридиенты
- Масло сливочное 30 г
- Молоко 150 мл
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сыр Маасдам 150 г
Инструкция
- Подготовим продукты для приготовления соуса. Нам понадобится молоко, мука, сливочное масло, сыр (натёртый на крупной тёрке), соль, приправы по вкусу.
- В глубокой посуде, на плите, растопим сливочное масло. Одновременно поставьте подогреваться молоко, не доводя до кипения.
- Добавим к растопленному маслу муку и тщательно перетрём смесь, чтобы она стала однородной. Вернём на средний огонь.
- Тонкой струйкой вольём горячее молоко и будем мешать смесь на среднем огне до густоты. Самое время добавить соль, перец и специи.
- Как только наш будущий соус стал густеть, убираем с огня и вводим натёртый на крупной тёрке сыр.
- Перемешиваем наш соус до однородной, аппетитной, очень тягучей массы. Соус готов!
- Можно подавать горячим, а можно хранить в холодильнике и перед применением разогревать! Очень вкусно!
Сырный соус рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
