webspoon.ru
05.01.2019, 6:50:26
Сливочно-чесночный соус рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Сливочно-чесночный соус
Ингридиенты
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Сливки 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Сыр твёрдый 120 г
- Чеснок 2 зубчик
Инструкция
- Для приготовления соуса со сливками нам понадобится сыр, сливки, чеснок, соль, перец.
- Твёрдый сыр (120 г) натереть на мелкой тёрке. Лучше всего — перед этим чтобы он полежал в холодильнике минимум 30 минут, чем он прохладнее, тем удобнее будет его натирать для соуса.
- Высыпать сыр в сливки (100 мл) и нагреть смесь на водяной бане до растворения сыра. Подробную инструкцию как делать водяную баню смотрите по ссылке ниже.
- Добавить в образованную смесь выдавленный через пресс чеснок (2 зубчика), соль и перец по вкусу.
- Подавать к макаронным изделиям, отварной рыбе и овощам.
Сливочно-чесночный соус рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
