Нежная жареная курица Ингредиенты: ~ 2 кг цыпленка или куриного ассорти - 1 стакан белого вина - 2 стакана апельсинового сока - ½ чайной ложки молотой корицы - щепотка молотой гвоздики - 1 головка чеснока, очищенный и измельченный - ½ головки чеснока, очищенный и целый - 1 белая луковица, разрезать на крупные куски - 2 ч. ложки молотого тмина - Соль по вкусу Приготовление: Смешать толченый чеснок (1 головка) и тмин с вином и апельсиновым соком. Мариновать кусочки курицы, по крайней мере 1-2…