Итальянский корретто В противовес турецкой неспешности, итальянцы всё делают набегу. Кстати, в римский кофейнях кофе, выпитый у барной стойки (не садясь за столик), стоит дешевле. Впрочем, спешка итальянцев никак не отразилась на качестве приготовления кофе. Спустя 20 лет после того, как врач Пропер д’Альпино в 1592 году вернулся из Египта и описал кофейное дерево, назвав его зерна лечебными, первая кофейня открылась и в Венеции. С тех пор кофеварение в Италии процветает и...