povarenok.ru
22.01.2019, 10:54:09
Салат с языком, оливками и корнишонами – кулинарный рецепт Подробнее
Салат с языком, оливками и корнишонами
Ингридиенты
- Язык говяжий (отварной) — 150 г
- Листья салата / Салат ("Айсберг") — 150 г
- Оливки зеленые (фаршированные перцем) — 100 г
- Корнишоны (маринованные) — 100 г
- Лук красный — 40 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Инструкция
- Листья салата «Айсберг» промыть, обсушить, мелко нарезать или порвать руками.
- Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в лимонном соке и 1 ст. л. оливкового масла.
- Корнишоны нарезать ломтиками. (У меня корнишоны в остро-пряном маринаде из домашних заготовок).
- Отварной язык нарезать соломкой.
- Оливки разрезать пополам.
- Все ингредиенты переложить в глубокий салатник, перемешать и заправить оливковым маслом.
Салат с языком, оливками и корнишонами – кулинарный рецепт
