Салат из языка с грецким орехом....
Ингредиенты:
- язык (свиной) – 300 гр.,
- лук репка – 1 шт.,
- ядро ореха грецкого – 50 гр.,
- чеснок – 1 долька,
- уксус (белый или фруктовый) – 1 ч.л.,
- лук -0,5 шт.,
- соус майонез – 2-3 ст.л.,
- соль (мелкого помола)- по вкусу,
- перец горошком, специи – по вкусу.
Приготовление:
Сначала промываем свежий язык от слизи. Затем заливаем его холодной водой и варим пару часов при небольшом кипении, периодически снимая пену с поверхнос...
