ФРИКАДЕЛЬКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ тесто: картофель (отварной) 400 г мука 300-400 г сливочное масло 100 г соль щепотка яйцо 1 шт. начинка-фрикаделька: фарш (свинина) 400-500 г чеснок 2 зуб. сухари 3 ст.л. молоко 3 ст.л. имбирь (свежий) 2 ч.л. соль, черный перец растительное масло для жарки желток для смазки Приготовление начнем с теста, необходимо отварить картофель. Измельчаем картошку в пюре, любым удобным для вас способом. Добавляем соль, яйцо и муку. З...